鱼类的食疗价值
* 鲤鱼：利尿消肿，可治慢性肾炎、肝硬化、妇女月经不调、产后少乳、身体虚弱等症。
* 草鱼：暖胃和中，鱼肠益眼明目，胆汁加盐少量外涂可治烫伤。
* 鲫鱼：和中补气，可治水肿、脾胃虚弱，也可用于产妇催乳。
* 黄鳝：补中益气，可治虚痨咳嗽等病。
* 鳗鱼：可滋补、强壮身体，并有祛风杀虫之功，对肺结核、淋巴结核、妇女白带过多等有疗效。
* 泥鳅：有调中益气、解渴醒酒、利尿等功效。
* 黄鱼：是婴幼儿、手术后病人、结核病患者、慢性鼻炎患者及一切体弱者的营养品。鱼肚有养血、止血、补肾、润肺、健脾、补气、消炎等功效，黄鱼还是消化食道癌症患者的康复佳品。
* 带鱼：可治病后虚弱，并有催乳作用，还可改善肝炎症状，并能养肝抗癌。
* 比目鱼：有消炎解毒、补脾胃等功效。
* 马面鱼：可治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等病症。
* 鲨鱼：为抗癌佳品，可抗上皮组织癌肿，预防肝癌、肺癌、食道癌、乳癌。鲨鱼肝脏内含有的“角鲨稀”有防止癌转移的功效。
* 章鱼：养血益气，常用于产妇催乳和治疗妇女体虚等病。它不含纳，是心血管系统疾病患者的理想食物。鱼肉具有抗病毒和癌肿的作用。
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